Das Euthymios-Kloster, auch bekannt als Khan el-Aḥmar, also „Rote Karawanserei“, ist eine archäologische Stätte im von Israel besetzten Westjordanland. Es liegt etwa 14 km östlich von Jerusalem in Mishor Adummim, dem Industriegebiet der israelischen Siedlung Maʿale Adummim.
Während der Herrschaft von Sultan Baybars, etwa um das Jahr 1289, wurde das Kloster in eine Karawanserei umgewandelt, die muslimischen Pilgern in Nabi Musa eine Übernachtungsmöglichkeit bot.1