Yığma yapım tekniğinde, moloz ve kaba yonu taş kullanılarak, tonozlu, tek katlı inşa edilmiştir. Dikdörtgen formda plana sahip olan değirmene, daha sonraki dönemlerde, moloz taştan tek katlı mekan eklenmiştir. Taban döşemesi taş kaplama olup, yer yer şap dökülmüştür. Tavan döşemesinin içinde, kesme taştan kemerler (destek amaçlı) yer almaktadır. Kemerlerin bitim noktalarında, enine ahşap kirişler atılmıştır. Değirmen, mevcutta lokanta olarak kullanılmakta olup, suyun geldiği kanal ve çarkın olduğu bölüm halen korunmaktadır. Kapı ve pencereleri kemerlidir. Batı duvarında iki adet şömine yer almaktadır. Taşınmazın içinde boya yapılmıştır. Ayrıca, çatı su aldığı için beton dökülmüştür.