Penbe Han, Osmanlı döneminde II. Bayezid tarafından 1481-1512 yılları arasında yaptırılmıştır. Han, pamuk (penbe), bal ve sarımsak ticareti nedeniyle bu isimlerle anılmıştır. Günümüzde han, 6 odası, 500 m² açık alanı ve 150 m² kapalı alanıyla yöresel yemeklerin sunulduğu bir restoran olarak hizmet vermektedir. Restoranın menüsünde, Kastamonu yöresine ait tariflere uygun hazırlanan yemekler sunulmaktadır. 1

 

  1. Penbe Han – T.C. KASTAMONU BELEDİYESİ ↩︎