1900’lü yıllarda, yani 20. yüzyılın başlarında inşa edilen Camcıoğlu Konağı, Kayseri’nin Tavukçu Mahallesi’nde, 150 m²’lik sınırlı bir arsa üzerine inşa edilmiş ve dönemin kent yaşamına dair ipuçları sunan nadide yapılardandır. Evin en dikkat çekici özelliği, kitabesinde mimarının ismini taşımasıdır: “Kalfa Acemoğlu Cagor (veya Zagor)” adını, özenle tasarladığı cepheye kabartma olarak yazdırmıştır. Bu yönüyle, incelenen evler arasında yapımcısını açıkça belirten tek örnektir.

Ev, yarı bodrum üzerine iki kat olarak tasarlanmıştır. Zemin katta dar bir giriş holü, taş döşeli küçük bir avlu ve çeşitli odalar yer alır. Bodrum katında mutfak, şarap mahzeni ve depolar bulunur; avlu ise kuyu, merdiven ve ağaç gibi geleneksel ögelerle donatılmıştır. Avlu, aynı zamanda eve bağlı ahırlara ve sokağa açılan bir kapıya geçiş sağlar.

Üst kat, merkezdeki bir köşk etrafında düzenlenmiştir. Yazlık oda, balkon, kuzeyde mutfak ve çeşitli odalar bu katta yer alır. Sokak cephesine konsol şeklinde taşan balkon, iki kemer ve üçgen alınlık (pediment) ile süslenmiş, cepheye anıtsal bir görünüm kazandırmıştır. Balkon korkulukları mızrak uçlu demir elemanlarla şekillendirilmiş, aralarına ‘S’ motifleri yerleştirilmiştir. Üst kattaki odalar yüksek tavanlı, geniş ve ferah mekânlardır; kırmızı-siyah karo taş zeminleri, zar kaplı duvarları ve kemerlerle ayrılmış ince sütunlu geçişleri ile dikkat çeker. Yaz odasının camları kemer formuna uygun şekilde renkli tasarlanmıştır.

Tarihi ve mimari açıdan önemli yenilikler arasında, tuvaletin iç mekâna alınması, odalar arası geçişlerin kapalı alan üzerinden sağlanması, üst katta mutfağın bulunması gibi 19. yüzyıl sonu yenilikleri sayılabilir. Bu değişiklikler, evin daha çağdaş ve Avrupai bir anlayışla yeniden yorumlandığını gösterir.

Mimari süslemelerde hem batılı hem yerel etkiler bir araya getirilmiştir. Cephenedeki pediment, korniş ve heykelcikler batıdan alınmış unsurlarken; kemer kilit taşlarındaki bitki motifleri ve yaz odasının cephesinde stilize edilmiş ayçiçeği ve yumurta formları gibi süslemeler Kayseri’ye özgü bezemelerdendir.