Abdullah Tokman, 1923 senesinde Kütahya’nın Tavşanlı ilçesinden Balıkesir’e gelip, yeğenleriyle kurukahve işine başlamıştır. Sokak ortasında, odun ateşiyle kavurdukları kahveleri, el değirmenleriyle çekerek müşterilerine sunmuşlardır. Daha sonra elektriğin gelmesiyle şimdiki kavurma ve değirmenleri kullanmaya başlamışlardır. Daha sonraları da oğlu İsmet Tokman yetişmiş, işi devam  ettirmiştir. İsmet Tokman askerliğini yaptıktan sonra dükkanını açmış ve çalışmaya başlamıştır. İsmet Tokman’ın çocukları tarafından işletilmeye devam etmektedir.

Kaynak: İsmet Bey Kahve

✶ İlişkili Yerler