Güney cephesindeki kitabe;

Cenâb-ı âb-ı rûy-ı mirü’l-Hâcc Ali kim / O da verdi zamânında muhassıl-ı
Canik-i liva
Kılup mîr Süleyman ile eyyâmında ittihâd / Bi hamdillâh ki Canik-i kıldılar ma’mur serâpâ
Duâ-ı hayrı isticlâb içün bu mâ-ı atşâna / Mezar-ı âsâr-ı hayrata haberiyle eyledi peydâ
Zamanında birer hayra muvaffak oldular cümle / Bekâ cûyân ikbâl-i rihâl-i Caniki liva
Bu vâdinin âb-î bâd sâfî cûdî olmağla / İdüb nâsa sebîlü’llah ‘atşânı eyledi irvâ
Bu güne çeşme bünyâd itdiğim âb-ı firâvândır / Ki böyle hayr-ı câriye muvaffak eyledi Mevlâ
İcâbed eyleye Yezdân-ı bi-hak sûre-i Kevser / Anın ebniyesine ecri cezil bi hisab ‘i’tâ
Nâili zîr-i mısradan çıkardı târihin ammâ / Kıldı zulâl el-Hâc Ali Bey anı ihyâ
Sene 1167

Kuzey cepnesindeki kitabe;

Sâhibü’l-hayrât ve’l-hasenât Hacı Ali Bey bu çeşme itdi bina
Cümle âlem el açup eyledi âna duâ-i cennet
Firdevs içre makâmın eyleye Hüdâ Şefa’at kıla rûz-ı kıyâmette âna Mustafa
Bu çeşme yaptı abı oldu bahriyyât Gel iç Muhammed aşkına âb-ı hayât
Sene 1167

Bir meydan çeşmesi olan Ali Bey Çeşmesi düzgün kesme taştan yapılmıştır.

Çeşmenin Doğu cephesinde bulunan sivri kemerli pencereden su deposunun içi görülmektedir. Bu hazne içten kubbeyle, dıştan düz çatı ile örtülüdür. Tüm çatıyı çevreleyen silme ilk iki sıra asaba, üçüncü sıra kaval kısmı olarak meydana gelmiştir.

Kaynak: Özge Tokur; Samsun-Bafra’da Bulunan 18-20. Yüzyıl Çeşmeleri ve Bu Çeşmelerin Koruma Problemleri