Safrantı Kalesi, Kayseri’nin Felahiye ilçesi, Kayapınar Kasabası’nın 6 kilometre kuzeyinde yer almaktadır. Rakımı 1902 metre olan sivri bir tepe üzerinde bulunan kale, yaklaşık 10.000 metrekarelik bir alana oturmaktadır. Kalenin üzerinde çok sayıda kırık seramik parçaları bulunmaktadır. Ayrıca geçmişte mermer mimari parçalar da tespit edilmiş, ancak bu mermer parçalar günümüzde artık mevcut değildir. Güneybatısında kayaya oyulmuş, merdivenle inilen bir sarnıç mevcuttur. 2008 yılında Kayseri Müze Müdürlüğü tarafından bu sarnıçta bir temizlik çalışması yapılmış ve 100 metrelik bir bölüm açığa çıkarılmıştır; ancak tamamı temizlenememiştir. Kalenin Klasik Dönem ve Geç Roma Dönemi’nde yerleşim gördüğü tahmin edilmektedir.