Un Fabrikası, Edirne
Dönertaş Un Fabrikası olarak da bilinir.
- Tür: Fabrika
- Kültür: Ermeni
- Yüzyıl: 20. yy
- Bölge: Türkiye, Marmara Bölgesi, Edirne, Merkez (Edirne)
- Durum: Erişilebilir
Dört katlı fabrikası binasının cephesinde tarih ve isimden 1902 yılında II. O. Karakotchian tarafından inşa ettirildiği anlaşılmaktadır.
Günümüzde Dönertaş Un Fabrikası olarak kullanılan yapı görece sağlam durumdadır.
Edirne Kültür Varlıklarını Koruma Bölge Kurulu Müdürlüğü tarafından 18.12.201e tarih ve 1389 sayılı karar ile Korunması Gerekli Taşınmaz Kültür Varlığı (2. grup) olarak tescil edilmiştir.1