Elif Pastanesi
Kars Pastanesi olarak da bilinir.
- Tür: Dükkân
- Tema: Yaşayan Kültür Mirası
- Kültür: Cumhuriyet
- Yüzyıl: 20. yy
- Bölge: Türkiye, Marmara Bölgesi, İstanbul, Kadıköy, Caferağa
- Durum: Erişilebilir
Polonya’da pastacılık eğitimi alan Cevdet Sırt’ın Türkiye’ye döndükten sonra 1963 yılında açtığı pastanedir. Günümüzde Cevdet ve Erdinç Sönmez kardeşler işletmektedir. Cevdet Sırt’ın Polonya’dan aldığı diploma halen pastanenin duvarında asılıdır.
Kaynak : Geçmişten Günümüze Moda’da Gezinti, Deniz Kavukçuoğlu, 2015
✶ Medya
Son Güncelleme:
İnan Kenan Olgar - 21:00, 07 Haz 2023
Katkıda Bulunan:
İnan Kenan Olgar
KE No:
228240
Alıntı: “Elif Pastanesi”, Kültür Envanteri, 7 Haziran 2023, https://kulturenvanteri.com/yer/?p=228240.
Alıntı: “Elif Pastanesi”, Kültür Envanteri, 7 Haziran 2023, https://kulturenvanteri.com/yer/?p=228240.