1948 yılında Şanlıurfa’da açtığı fırınla mesleğe başlayan Mehmet Emin Bozanoğlu kurduğu müesseseyi 1958 yılında İstanbul’a taşımıştır. Lahmacunu İstanbul’a getiren ilk işletme olan Hacı Bozan Oğulları 1973 yılında baklava ve pasta üretimine de başlamışlardır. Merkezi Laleli’de olan müesseseyi halen üçüncü kuşaktan Ali ve Murad Bozanoğlu sürdürmektedir.

Kaynak: www.hacibozanogullari.com.tr