Parlar Pastanesi
- Tür: Dükkân
- Tema: Yaşayan Kültür Mirası
- Kültür: Cumhuriyet
- Yüzyıl: 20. yy
- Bölge: Türkiye, Marmara Bölgesi, İstanbul, Fatih, Aksaray (Fatih)
- Durum: Erişilebilir
1958 yılında Kosova muhaciri Süleyman ve Abdül Parlar’ın kurduğu müessese ikinci kuşak Fatih Parlar tarafından işletilmektedir. Özellikle revanisi, şekerparesi, tulumba tatlısı ve kadayıfı meşhurdur.
✶ Medya