Şekerci Hafız Mustafa, Sultan Abdülaziz Han döneminde, Hacı İsmail Hakkı Bey tarafından 1864 yılında İstanbul Bahçekapı’da kurulmuş ve ardından mahdumu Hafız Mustafa tarafından devralınmıştır.

Akide şekerinin ilk üreticilerinden olan Hacı İsmail Hakkı Bey, öncelikle Eminönü Bahçekapı’daki dükkanın bodrum katında dibek taşıyla akide şekeri yapmaya başlamıştır. 

Kaynak: www.hafizmustafa.com

1864 yılında Hacı İsmail Hakkı Bey tarafından Bahçekapı’da kurulmuştur. 1926-1938 tarihleri arasında tatlıcılık alanında Avrupa’da on bir madalya kazanan müessese poğaçayı ilk kez üreten yer olarak bilinir. İşletme el değiştirerek günümüze kadar gelmiştir. Merkezi halen Bahçekapı’daki konumdadır.

Kaynak: www.yuzyillikmarkalar.org