Hicipoğlu Şekerleme
- Tür: Dükkân
- Tema: Yaşayan Kültür Mirası
- Kültür: Osmanlı
- Yüzyıl: 18. yy
- Bölge: Türkiye, Marmara Bölgesi, İstanbul, Fatih, Demirtaş
- Durum: Erişilebilir
1745 yılında İnebolu’dan İstanbul’a gelen Helvacılar kahyası Necipzade Hacı Mustafa Efendi tarafından kurulmuştur. Hicipoğlu Şekerleme I. Mahmut’un helvacıbaşısı da olan Hacı Mustafa Efendi’nin dördüncü kuşaktan torunu Cemal Hicipoğlu tarafından halen işletilmektedir. Dokuz kadar şubeye ulaşan Hicipoğlu Şekerleme’nin günümüzde kalan tek dükkanı burasıdır. Özellikle lokum, akide şekeri, badem şekeri, ezme ve helvası meşhurdur.
✶ Medya
Son Güncelleme:
İnan Kenan Olgar - 20:30, 21 Eyl 2023
Katkıda Bulunan:
İnan Kenan Olgar
KE No:
249856
Alıntı: “Hicipoğlu Şekerleme”, Kültür Envanteri, 21 Eylül 2023, https://kulturenvanteri.com/yer/?p=249856.
Alıntı: “Hicipoğlu Şekerleme”, Kültür Envanteri, 21 Eylül 2023, https://kulturenvanteri.com/yer/?p=249856.