Kafkas Pastanesi
Kafkas Bursa olarak da bilinir.
- Tür: Dükkân
- Tema: Yaşayan Kültür Mirası
- Kültür: Cumhuriyet
- Yüzyıl: 20. yy
- Bölge: Türkiye, Marmara Bölgesi, Bursa, Osmangazi
- Durum: Erişilebilir
1930 yılında Ali Şakir Tatveren tarafından kurulan müessese kuşaklar boyu faaliyetine devam etmiştir. Özellikle kestane şekeri üretiminde isim yapmış olup karyokayı (çikolata kaplı kestane) ilk kez üreten pastanedir.
Kaynak: www.kafkas.com
Son Güncelleme:
İnan Kenan Olgar - 19:21, 09 Ara 2025
Katkıda Bulunan:
İnan Kenan Olgar
KE No:
251975
Alıntı: “Kafkas Pastanesi”, Kültür Envanteri, 9 Aralık 2025, https://kulturenvanteri.com/yer/?p=251975.
Alıntı: “Kafkas Pastanesi”, Kültür Envanteri, 9 Aralık 2025, https://kulturenvanteri.com/yer/?p=251975.