Kaşıkçı Mustafa Efendi Mektebi, 18. yüzyılın ilk yarısında kurulmuş olup 1731 yılında tesis edilen Mustafa Efendi bin Ahmed Vakfı’na kayıtlıdır. Yapı, “Kaşıkçı” lakabıyla tanınan hayırsever Mustafa Efendi tarafından kurulmuştur. Vakfın amacı, dönemin eğitim anlayışı doğrultusunda çocukların eğitim hayatını desteklemek ve onların sosyal, ahlaki ve kültürel gelişimlerini gözetmektir. Vakfiye kayıtlarında, mektepte eğitim gören hoca ve talebelere kurban bayramlarında yardımlar yapıldığı, öğrencilerin moral kazanmaları ve sosyal bağlarının güçlenmesi amacıyla yaz aylarında pikniklere götürüldükleri bilgileri yer almaktadır. Kayıtlar, yapının yalnızca bir eğitim mekânı olmadığını, aynı zamanda çocukların gündelik hayatına dokunan ve onları destekleyen bir sosyal yapı olarak tasarlandığını belirtmektedir.

Sıbyan mektebi; bir dershane, bir muallim odası ve küçük bir bahçeden oluşmaktadır. Arşiv belgelerinde yapının bir dönem yaklaşık 50 öğrenciye eğitim verdiği bilgisi yer almaktadır.

Uzun yıllar boyunca işlevini yitiren yapı zamanla bakımsız kalarak yıkılma tehlikesiyle karşı karşıya kalmış, ardından tamamen kaybolmuştur. Yapı için Fatih Belediyesi tarafından mimari proje hazırlanmış, gerekli Koruma Kurulu onaylarının alınmasının ardından rekonstrüksiyon çalışmaları başlatılmıştır. Bu süreçte yapı, özgün mimari özelliklerine sadık kalınarak ele alınmış ve yeniden eğitim ve çocuk odaklı kullanım için ihya edilmiştir.