Kuruluş tarihi daha eski olmasına rağmen 1923’te Cumhuriyet adını aldığı için bu tarih resmi kuruluş tarihi kabul edilmektedir. Aynı yerinde günümüze kadar gelen işletmeyi 1940’lı yıllarda Koço Efanduli devraldıysa da daha sonra devretmiştir.